Speisekarte

Schwarze und grüne Oliven, mariniert in Kräutern und Gewürzen.

Pürierte Kichererbsen mit Tahin, Knoblauch und Zitronensaft.

Gebackene Aubergine und gemischtes Gemüse in Knoblauch-Tomatensauce.

Feiner Bulgur mit türkischer Paprikapaste, roten und Frühlingszwiebeln, Tomaten, Paprika, Petersilie, Zitronensaft und nativem Olivenöl.

Frische dicke Bohnen mit Dill und Koriander, serviert mit cremigem Knoblauchjoghurt.

Petersiliensalat mit Quinoa, roten und Frühlingszwiebeln, Tomate, nativem Olivenöl, Zitronensaft und Granatapfelsirup.

Cremiger Knoblauchjoghurt mit gehackter Gurke, frischem Dill und getrockneter Minze.

Geräucherte gegrillte Aubergine mit Tahin, Joghurt, Knoblauch, frischem Dill, Zitronensaft und nativem Olivenöl.

Mit gewürztem Reis, Zwiebeln, Korinthen und Granatapfelsirup gefüllte Weinblätter.

Tomate, Gurke, Feta und gemischte Oliven.

Saisonale gemischte Früchte.

Frisch gebacken, serviert mit der Spezialsauce des Küchenchefs.

Frisch gebackenes Knoblauchbrot.

Frisch gebackenes Knoblauchbrot mit Käse.

Hummus mit Lammwürfeln und Pinienkernen, serviert mit warmem Brot.

Pürierte Kichererbsen, dicke Bohnen, Karotten, Knoblauch, Dill, Koriander, Gewürze und Sesam.

Gegrillter Halloumi-Käse, serviert mit Marmelade.

Gegrillte türkische Knoblauchwurst (Sucuk) mit Chilisauce.

Pfannengebratene Lammleber mit roten Zwiebeln, Kräutern und Kreuzkümmel in Butter, serviert mit warmem Brot.

Frittierte Calamari-Ringe mit hausgemachter Sauce Tatar und Zitrone.

Frittierte Bulgurklöße gefüllt mit Lammhack, Pinienkernen, Walnüssen und Kräutern, mit cremigem Joghurt.

Filoteig gefüllt mit Feta und Petersilie, serviert mit Marmelade.

Gegrillte Lammhack-Patties mit Chilisauce.

Mini-Lahmacun, serviert mit gemischtem Salat.

Sautiert in Butter und Knoblauch-Tomatensauce.

Hummus, Cacık, Oliven, Bakla in Olivenöl mit Joghurt, Tabouleh und Kısır, serviert mit warmem Brot.

Börek, Falafel, Sucuk, Halloumi und Calamari, serviert mit warmem Brot.

Mindestens 2 Personen. Hummus, Börek, Falafel, Bakla mit Joghurt, Tabouleh, Babaganush, Sarma, Şakşuka, 2 Lamm-Schisch, 2 Hähnchen-Schisch, 4 Mitite Köfte und 4 Chicken Wings. Weitere Person +£29,95.

Dünner, hefefreier Teig belegt mit Lammhack, Paprikapaste, Knoblauch, Tomaten, Petersilie und Kräutern, im Ofen gebacken. Mit Salat und Zitrone.

Dünner, hefefreier Teig mit Za’atar und nativem Olivenöl.

Dünner, hefefreier Teig mit Za’atar, Mozzarella und nativem Olivenöl.

Hausgemachter Pide-Teig mit Mozzarella, belegt mit Spinat, Tomaten und Käse.

Hausgemachter Pide-Teig mit Lammhack, Zwiebeln und Tomate. Mit Käse +£2,50.

Hausgemachter Pide-Teig mit Hähnchen, Tomate und Paprika. Mit Käse +£2,50.

Hausgemachter Pide-Teig mit Halloumi, Feta, geriebenem Mozzarella und Ziegenkäse.

Hausgemachter Pide-Teig mit gegrilltem halal-pikantem Sucuk und Mozzarella. Ei +£2,00, Käse +£2,50.

Hausgemachter Pide-Teig mit Lammwürfeln, Paprika und Tomate. Mit Käse +£2,50.

Hausgemachter Pide-Teig mit Pastırma (Rinder-Pastrami) und Mozzarella.

Lamm, Hähnchen, Spinat und Käse.

Hausgemachter Pide-Teig mit gehacktem Rindfleisch, Tomate, Zwiebel, Paprika und Petersilie.

Kayseri-Mantı (hausgemachte mit Lammhack gefüllte Teigtaschen) mit cremigem Knoblauchjoghurt und warmer Buttersauce.

Schottisches Rib-Eye mit hervorragender Marmorierung, im gewünschten Garpunkt zubereitet, mit Pommes, gegrillten Tomaten und einer Pfeffer-Bratensauce.

Gegrilltes Premium-Lammfilet, serviert mit Reis und gemischtem Salat.

Gegrilltes Premium-Hähnchenbrustfilet, serviert mit Reis und gemischtem Salat.

Brioche-Bun, halal Rindfleisch, Tomate, Salat, Gewürzgurke, geschmolzener Käse und hausgemachte Sauce, serviert mit Pommes.

Marinierte Hähnchenbrust im Brioche-Bun mit geschmolzenem Käse, Salat, Gewürzgurke und hausgemachter Sauce, serviert mit Pommes.

Mit Salatblättern.

Mit Salatblättern.

Mit Salatblättern.

Mit Salatblättern.

Mit Salatblättern.

Mit Garnelen, Muscheln, Tintenfisch und Lachs in einer reichhaltigen hausgemachten Knoblauch-Tomatensauce.

Spaghetti mit Rinderhack in reichhaltiger hausgemachter Tomatensauce.

Mit Hähnchenbrust, Pilzen und Sahnesauce zubereitet.

Mit Chili und reichhaltiger hausgemachter Tomatensauce zubereitet.

Mit hausgemachter Sauce Tatar serviert.

Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit gedämpftem Brokkoli, Drillingen und Zitronen-Knoblauch-Buttersauce.

Gegrillter Lachs mit gedämpftem Brokkoli, Drillingen und Zitronen-Knoblauch-Buttersauce.

Gegrillter Lachs, Tigergarnelen und Wolfsbarsch mit gedämpftem Brokkoli, Drillingen und Zitronen-Knoblauch-Buttersauce.

Geschälte Tigergarnelen in reichhaltiger Knoblauch-Tomatensauce, mit gedämpftem Brokkoli und Drillingen.

Frittierte Calamari-Ringe mit Pommes, Salat und hausgemachter Sauce Tatar.

Marinierte gegrillte Hähnchenflügel, mit Reis und gemischtem Salat.

Marinierte gegrillte Hähnchenschenkelfilets, mit Reis und gemischtem Salat.

Lammhack-Patties, serviert mit Reis und gemischtem Salat.

Marinierte Hähnchenbrustwürfel, am Spieß gegrillt, mit Reis und gemischtem Salat.

Pikante Lammhack-Spieße vom Grill, mit Reis und gemischtem Salat.

Geschnittene Lamm-Köfte auf knusprigem Brot mit Haus-Tomatensauce, Paprika, Joghurt und karamellisierter Butter.

Geschnittenes gegrilltes Hähnchen auf knusprigem Brot mit Haus-Tomatensauce, Paprika, Joghurt und karamellisierter Butter.

Marinierte Premium-Lammwürfel, am Spieß gegrillt, mit Reis und gemischtem Salat.

Mit Reis und gemischtem Salat serviert.

Adana-Köfte, Lamm-Schisch, Hähnchen-Schisch und Hähnchenflügel mit Reis und gemischtem Salat.

Im Ofen gebackene Aubergine mit Gemüse, Lammhack und Tomatensauce, überbacken mit Béchamel und Cheddar. Mit Reis und gemischtem Salat.

Gegrilltes Lammfilet auf geräucherter Auberginenpüree mit Tahin, Knoblauch und Joghurt.

Sautierte Hähnchenbrustwürfel mit Pilzen und Sahne, mit Drillingen serviert.

Klassischer anatolischer Eintopf, langsam in hausgemachter Tomatensauce mit saisonalem Gemüse und mariniertem Lamm gegart. Mit türkischem Baldo-Reis.

Klassischer anatolischer Eintopf, langsam in hausgemachter Tomatensauce mit saisonalem Gemüse und mariniertem Hähnchen gegart. Mit türkischem Baldo-Reis.

Gegrillte gewürzte Lammhack-Patties, in dünnem Fladenbrot eingerollt und auf hausgemachter Tomatenbasis gebacken. Mit abgesiebtem Joghurt-Dip, türkischem Baldo-Reis und Pommes.

Im Ofen gebackene Aubergine mit Gemüse und Tomatensauce, überbacken mit Béchamel und Cheddar. Mit Reis und gemischtem Salat.

5 Falafel-Bällchen mit Hummus, Salat und Reis.

Feta, Oliven, Tomate, Zwiebel, Gurke, Olivenöl, Zitronensaft und Sumach.

Fein gehackte Tomaten, Paprika, Walnuss, Olivenöl, Zitronensaft und Sumach.

Tomate, Zwiebel, Gurke, Olivenöl, Salat, Croutons, Zitronensaft und Sumach.

Gegrillte Hähnchenbrust, Romana-Salat, Croutons, hausgemachte Sauce und Parmesan.

Thunfisch auf einem Bett aus Blattsalat, mit Brokkoli und Hausdressing.

Saisonaler gemischter Salat mit Avocado.