Carta del Restaurante

Aceitunas negras y verdes marinadas con hierbas y especias.

Garbanzos triturados con tahini, ajo y zumo de limón.

Berenjena y verduras fritas con salsa de tomate al ajo.

Bulgur fino con pasta de pimiento turco, cebolla roja y tierna, tomate, pimientos, perejil, zumo de limón y aceite de oliva virgen extra.

Habas frescas con eneldo y cilantro, servidas con yogur cremoso al ajo.

Ensalada de perejil con quinoa, cebolla roja y tierna, tomate, AOVE, zumo de limón y melaza de granada.

Yogur cremoso al ajo, pepino picado, eneldo fresco y menta seca.

Berenjena ahumada y asada con tahini, yogur, ajo, eneldo fresco, zumo de limón y AOVE.

Arroz especiado, cebolla, pasas de Corinto y melaza de granada envueltos en hojas de parra.

Tomate, pepino, queso feta y aceitunas mixtas.

Frutas mixtas de temporada.

Recién horneado, servido con la salsa especial del chef.

Pan de ajo recién horneado.

Pan de ajo con queso recién horneado.

Hummus con dados de cordero y piñones, servido con pan caliente.

Garbanzos triturados, habas, zanahorias, ajo, eneldo, cilantro, especias y sésamo.

Halloumi a la parrilla servido con mermelada.

Sucuk turco a la parrilla con salsa picante.

Hígado de cordero salteado con cebolla roja, hierbas y comino en mantequilla, con pan caliente.

Aros de calamar fritos con salsa tártara casera y limón.

Bolas de bulgur fritas rellenas de cordero picado, piñones, nueces y hierbas, con yogur cremoso.

Pasta filo rellena de feta y perejil, servida con mermelada.

Hamburguesitas de cordero a la parrilla con salsa picante.

Mini lahmacun servido con ensalada mixta.

Salteados con mantequilla y salsa de tomate al ajo.

Hummus, cacık, aceitunas, habas con yogur y aceite de oliva, tabulé y kısır, con pan caliente.

Börek, falafel, sucuk, halloumi y calamares, con pan caliente.

Mínimo 2 personas. Hummus, börek, falafel, habas con yogur, tabulé, baba ganush, sarma, şakşuka, 2 brochetas de cordero, 2 de pollo, 4 mitite köfte, 4 alitas. Persona adicional +£29,95.

Masa fina sin levadura cubierta con cordero picado, pasta de pimiento, ajo, tomate, perejil y hierbas, horneada. Con ensalada y limón.

Masa fina sin levadura con za’atar y aceite de oliva virgen.

Masa fina sin levadura con za’atar, mozzarella y aceite de oliva virgen.

Masa de pide casera con mozzarella, cubierta de espinacas, tomate y queso.

Masa de pide casera con cordero picado, cebolla y tomate. Añadir queso +£2,50.

Masa de pide casera con pollo, tomate y pimientos. Añadir queso +£2,50.

Masa de pide casera con halloumi, feta, mozzarella rallada y queso de cabra.

Masa de pide casera con sucuk halal picante a la parrilla y mozzarella. Huevo +£2,00, queso +£2,50.

Masa de pide casera con dados de cordero, pimiento y tomate. Añadir queso +£2,50.

Masa de pide casera con pastırma (cecina turca) y mozzarella.

Cordero, pollo, espinacas y queso.

Masa de pide casera con ternera picada, tomate, cebolla, pimiento y perejil.

Mantı estilo Kayseri (raviolis caseros de cordero picado) con yogur al ajo y mantequilla caliente.

Entrecot escocés finamente vetado, al punto deseado, con patatas fritas, tomate asado y salsa de pimienta y jugo de carne.

Filete de cordero premium a la parrilla, con arroz y ensalada mixta.

Filete de pechuga de pollo premium a la parrilla, con arroz y ensalada mixta.

Pan brioche, ternera halal, tomate, lechuga, pepinillo, queso fundido y salsa casera, con patatas fritas.

Pechuga de pollo marinada en pan brioche con queso fundido, lechuga, pepinillo y salsa casera, con patatas fritas.

Con hojas de ensalada.

Con hojas de ensalada.

Con hojas de ensalada.

Con hojas de ensalada.

Con hojas de ensalada.

Cocinado con gambas, mejillones, calamar y salmón en salsa rica de tomate al ajo casera.

Espaguetis con ternera picada en salsa de tomate casera.

Cocinados con pechuga de pollo, champiñones y salsa de nata.

Cocinados con guindilla y salsa de tomate casera.

Servido con salsa tártara casera.

Filete de lubina a la parrilla con brócoli al vapor, patatas baby y salsa de mantequilla con limón y ajo.

Salmón a la parrilla con brócoli al vapor, patatas baby y salsa de mantequilla con limón y ajo.

Salmón, langostinos tigre y lubina a la parrilla con brócoli al vapor, patatas baby y mantequilla de limón y ajo.

Langostinos tigre pelados en salsa de tomate al ajo, con brócoli al vapor y patatas baby.

Aros de calamar fritos con patatas, ensalada y salsa tártara casera.

Alitas de pollo marinadas a la parrilla, con arroz y ensalada mixta.

Filete de muslo de pollo marinado a la parrilla, con arroz y ensalada mixta.

Hamburguesitas de cordero picado, con arroz y ensalada mixta.

Cubos de pechuga de pollo marinados, a la parrilla en brocheta, con arroz y ensalada mixta.

Brochetas de cordero picado picante, con arroz y ensalada mixta.

Köfte de cordero en lonchas sobre pan crujiente con salsa de tomate casera, pimentón, yogur y mantequilla caramelizada.

Pollo a la parrilla en lonchas sobre pan crujiente con salsa de tomate casera, pimentón, yogur y mantequilla caramelizada.

Cubos de cordero premium marinados, a la parrilla en brocheta, con arroz y ensalada mixta.

Servidas con arroz y ensalada mixta.

Adana köfte, pinchito de cordero, de pollo y alitas, con arroz y ensalada mixta.

Berenjena al horno con verduras, cordero picado y salsa de tomate, cubierta con bechamel y cheddar. Con arroz y ensalada mixta.

Filete de cordero a la parrilla sobre puré de berenjena ahumada con tahini, ajo y yogur.

Cubos de pechuga de pollo salteados con champiñones y nata, servidos con patatas baby.

Estofado anatolio clásico, cocido a fuego lento en salsa de tomate casera con verduras de temporada y cordero marinado. Con arroz Baldo turco.

Estofado anatolio clásico, cocido a fuego lento en salsa de tomate casera con verduras de temporada y pollo marinado. Con arroz Baldo turco.

Hamburguesa de cordero picado especiada, asada y envuelta en pan plano fino, horneada sobre base de tomate. Con yogur escurrido, arroz Baldo turco y patatas cortadas a mano.

Berenjena al horno con verduras y salsa de tomate, cubierta con bechamel y cheddar. Con arroz y ensalada mixta.

5 falafels servidos con hummus, ensalada y arroz.

Feta, aceitunas, tomate, cebolla, pepino, aceite de oliva, zumo de limón y zumaque.

Tomate y pimientos finamente picados, nuez, aceite de oliva, limón y zumaque.

Tomate, cebolla, pepino, aceite de oliva, lechuga, picatostes, limón y zumaque.

Pechuga de pollo a la parrilla, lechuga romana, picatostes, salsa casera y parmesano.

Atún sobre cama de hojas verdes, brócoli y aliño de la casa.

Ensalada mixta de temporada con aguacate.