Frühstückskarte

Zwei Spiegeleier von Freilandhühnern, Feta, gegrillter Halloumi, Rinder-Knoblauchwurst (Sucuk), schwarze Oliven, Tomaten-Gurken-Salat, Honig mit Sahne (Kaymak), gegrillter Paprika; serviert mit Brot und einer Tasse Tee oder Kaffee.

Zwei Spiegeleier von Freilandhühnern, Feta, gegrillter Halloumi, Käse-Filoteig-Börek, schwarze Oliven, Tomaten-Gurken-Salat, Honig mit Sahne (Kaymak), gegrillter Paprika; serviert mit Brot und einer Tasse Tee oder Kaffee.

Zwei Spiegeleier von Freilandhühnern, Feta, gegrillter Halloumi, Tulum-Käse, Kaşar, Schnittkäse, Sucuk, Tomaten-Gurken-Salat, Marmelade, Simit, gegrillte Tomaten und Paprika, Käse-Börek, Honig mit Kaymak; serviert mit Brot und einer Tasse Tee oder Kaffee.

Omelett aus drei Eiern von Freilandhühnern.

Omelett aus drei Freilandeiern mit Mozzarella.

Omelett aus drei Freilandeiern mit sautierten Pilzen und Mozzarella.

Omelett aus drei Freilandeiern mit gedünstetem Spinat und Mozzarella.

Zwei pochierte Freilandeier, schottischer Räucherlachs auf geröstetem Sauerteigbrot mit hausgemachter Sauce hollandaise.

Zwei Freilandeier als Rührei auf geröstetem Sauerteigbrot.

Zwei pochierte Freilandeier, zerdrückte Avocado auf geröstetem Sauerteigbrot mit hausgemachter Sauce hollandaise. Mit Räucherlachs +£4,50.

Zwei Freilandeier mit Rinder-Knoblauchwurst (Sucuk) in der Pfanne (Sahan) serviert.

Zwei Freilandeier mit traditionellen Lammwürfeln in der Pfanne serviert.

Zwei Freilandeier mit gebratenem Paprika, Tomaten, Gewürzen und Butter in der Pfanne.

Zwei Freilandeier mit Paprika, Tomaten, Mozzarella, Gewürzen und Butter in der Pfanne.

Zwei Freilandeier mit Paprika, Tomaten, traditionellem Sucuk, Gewürzen und Butter in der Pfanne. Mit Käse +£2,50.

Zwei pochierte Freilandeier mit cremigem Knoblauchjoghurt, gekrönt von karamellisierter Butter, Dill und Sumach, serviert mit geröstetem Sauerteigbrot.