قائمة الإفطار

بيضتان مقليتان من دجاج طليق، جبن فيتا، حلوم مشوي، سُجُق (نقانق لحم بقري بالثوم)، زيتون أسود، سلطة طماطم وخيار، عسل مع قشطة (كايماك)، فلفل مشوي؛ تُقدَّم مع الخبز وكوب شاي أو قهوة.

بيضتان مقليتان من دجاج طليق، جبن فيتا، حلوم مشوي، بُريك جبن (عجينة فيلو)، زيتون أسود، سلطة طماطم وخيار، عسل مع قشطة (كايماك)، فلفل مشوي؛ تُقدَّم مع الخبز وكوب شاي أو قهوة.

بيضتان مقليتان من دجاج طليق، جبن فيتا، حلوم مشوي، جبن تولوم، جبن قاشار، شرائح جبن، سُجُق، سلطة طماطم وخيار، مربى، سميط، طماطم وفلفل مشوي، بُريك بالجبن، عسل مع قشطة؛ تُقدَّم مع الخبز وكوب شاي أو قهوة.

أومليت من ثلاث بيضات من دجاج طليق.

أومليت من ثلاث بيضات طليقة مع جبن الموزاريلا.

أومليت من ثلاث بيضات طليقة مع فطر مقلي وجبن الموزاريلا.

أومليت من ثلاث بيضات طليقة مع سبانخ مقلي وجبن الموزاريلا.

بيضتان مسلوقتان (بوشيه) مع سلمون اسكتلندي مدخّن على خبز عجينة مخمّرة محمّص وصلصة هولانديز محضّرة في المطعم.

بيضتان مخفوقتان من دجاج طليق على خبز عجينة مخمّرة محمّص.

بيضتان مسلوقتان من دجاج طليق مع أفوكادو مهروس على خبز عجينة مخمّرة محمّص وصلصة هولانديز محضّرة في المطعم. أضِف سلمون مدخّن +£4.50.

بيضتان مقليتان من دجاج طليق مع سُجُق، تُقدَّم في مقلاة الصاج التقليدية.

بيضتان مقليتان من دجاج طليق مع مكعبات لحم خروف بطريقة الكافورما، تُقدَّم في المقلاة.

بيضتان مقليتان من دجاج طليق مع فلفل مشكّل وطماطم وبهارات وزبدة في المقلاة التقليدية.

بيضتان مقليتان من دجاج طليق مع فلفل وطماطم وجبن الموزاريلا وبهارات وزبدة في المقلاة.

بيضتان مقليتان من دجاج طليق مع فلفل وطماطم وسُجُق تقليدي وبهارات وزبدة في المقلاة. أضِف الجبن +£2.50.

بيضتان مسلوقتان من دجاج طليق على لبن الثوم الكريمي، مُغطّاة بزبدة محمّرة وشبت وسماق، تُقدَّم مع خبز العجينة المخمّرة المحمّص.