Carte du Petit-Déjeuner

Deux œufs au plat de poules élevées en plein air, feta, halloumi grillé, saucisse de bœuf à l’ail (sucuk), olives noires, salade de tomates et concombre, miel et crème caillée (kaymak), poivron grillé ; servi avec du pain et une tasse de thé ou café.

Deux œufs au plat de poules élevées en plein air, feta, halloumi grillé, börek de pâte filo au fromage, olives noires, salade de tomates et concombre, miel et crème caillée (kaymak), poivron grillé ; servi avec du pain et une tasse de thé ou café.

Deux œufs au plat fermiers, feta, halloumi grillé, fromage tulum, kaşar, fromage en tranches, sucuk, salade de tomates et concombre, confiture, simit, tomates et poivrons grillés, börek au fromage, miel et kaymak ; servi avec du pain et une tasse de thé ou café.

Omelette de trois œufs fermiers.

Omelette de trois œufs fermiers à la mozzarella.

Omelette de trois œufs fermiers avec champignons sautés et mozzarella.

Omelette de trois œufs fermiers avec épinards sautés et mozzarella.

Deux œufs pochés fermiers, saumon fumé écossais sur pain au levain grillé avec sauce hollandaise maison.

Deux œufs fermiers brouillés sur pain au levain grillé.

Deux œufs pochés fermiers, avocat écrasé sur pain au levain grillé avec sauce hollandaise maison. Ajouter du saumon fumé +£4,50.

Deux œufs fermiers au plat avec saucisse de bœuf à l’ail (sucuk) servis dans la poêle traditionnelle (sahan).

Deux œufs fermiers au plat avec dés d’agneau traditionnels servis dans la poêle.

Deux œufs fermiers avec poivrons mélangés, tomates, épices et beurre poêlés dans la poêle traditionnelle.

Deux œufs fermiers avec poivrons, tomates, mozzarella, épices et beurre poêlés.

Deux œufs fermiers avec poivrons, tomates, sucuk traditionnel, épices et beurre dans la poêle. Ajouter du fromage +£2,50.

Deux œufs pochés fermiers sur yaourt crémeux à l’ail, nappés de beurre fondu, aneth et sumac, servis avec pain au levain grillé.